Atrás han quedado los estereotipos en los cuales las personas consideraban que el cocinar era algo aburrido o de un solo género. La gastronomía, es una de los estudios más importantes, más buscados y mejor recompensados.
Si eres de las personas que tiene interés en conocer como desarrollar a fondo este tipo de tema ¡Te decimos que en Oaxaca lo puedes estudiar! Si buscas la academia que se adapte a tus necesidades, no solo aprenderás todo sobre catering, hornear o postres, sino que también conocerás sobre la gestión empresarial que se le debe dar a una cocina.
🌟 Mejores escuelas de gastronomía en Oaxaca
Si en estos momentos quieres saber y conocer todo en cuanto a gastronomía se refiere, te pedimos que prestes mucha atención a estas instituciones que se encuentran en esta región de México:
🟠 Escuela de Gastronomía UABJO
Esta institución en realidad forma parte de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, una de las más reconocidas en la región. Gracias a sus programas atractivos y fáciles de gestionar, actualmente es una de las carreras con mejor reputación dentro de la misma.
Los licenciados en gastronomía de la UABJO no solo tienen el conocimiento práctico, sino también teórico e histórico de cada elemento que se utiliza en la cocina. Sus profesionales te darán la mejor de las guías para que tengas la capacidad de ser competitivo en el mercado regional, nacional e internacional.
🔵 Instituto Ibarbourou
Se trata de un instituto en el cual podrás cursar distintos tipos de estudios gastronómicos. No sólo ofrecen la licenciatura en gastronomía, sino que además ofrecen cursos para que domines el arte de la panadería, la repostería, bebidas sin alcohol e incluso para aprender a diseñar menús balanceados como si de un nutricionista se tratara.
La carrera en el Instituto Ibarbourou, cuenta con una duración de 3 años, pero además de eso, ofrece programas intensivos de 1 año y medio.
Dirección. Se ubican en la De Eucaliptos 1711, Las Flores Nte., 68050 Oaxaca de Juárez, Oax., México. Teléfono: +52 951 515 6550.
🔴 International Culinary College
Se trata de un colegio gastronómico que ofrece hasta 3 ramas distintas de la gastronomía. A lo largo de cada uno de sus programas (tiempo de 6 meses), las personas tendrán la posibilidad de conocer todo sobre la panadería, repostería y otros elementos. Cada una de sus clases cuentan con actividad práctica.
¿Es positivo estudiar gastronomía en Oaxaca?
Sea en Oaxaca o en cualquier lugar del mundo, siempre será positivo aprender y conocer de la gastronomía. Si eres de las personas que tienen facilidad para cocinar o preparar alimentos ¡Esta es la carrera que debes estudiar!
Una persona que conoce la gastronomía, tiene la posibilidad de dirigir, cocinar y emplear distintas laborales en un mercado muy amplio actualmente ¿Por qué? Porque los seres humanos cada vez nos encontramos mucho más globalizados y abiertos a distintos tipos de sabores.
🌟 Conclusión
Como podrás darte cuenta, son varias las instituciones o escuelas de gastronomía que se encuentran en Oaxaca. Independientemente de que te formes en una de estas u otra, lo importante es sentirse bien y sacarle el máximo provecho a cada una de ellas.
Este artículo se actualizó el día 29 noviembre, 2022 por escuelasmexico